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Des qualités
fonctionnelles

Les produits finis bénéficient de caractéristiques fonctionnelles uniques grâce aux propriétés des protéines végétales.

Des qualités
environnementales

L’origine végétale des matières protéiques végétales leur confère un moindre impact environnemental.

Des qualités
nutritionnelles

Les protéines végétales améliorent la qualité nutritionnelle des produits alimentaires grâce à leurs propriétés intrinsèques.